Come sapere se un

Come sapere se un'anguria è matura

Le angurie sono un investimento considerevole e se quella che porti a casa non è matura, potresti aver sprecato i tuoi soldi.

Per assicurarti che la tua anguria sia al massimo del sapore, ci sono diversi elementi da controllare quando capisci come raccogliere un'anguria matura al supermercato.



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Bello
Il peso
Suono
Quando raccogliere l'anguria?
Anguria matura a casa
Come conservare l'anguria?
Pensieri finali

Bello

Le angurie che possono maturare sul terreno avranno una macchia pallida su un lato dove l'anguria è appiattita sulla terra. Poiché quel punto non riceveva il sole, non poteva diventare verde. Su un'anguria matura, quella macchia sarà di un giallo cremoso.

Il peso

Un'anguria matura è un'anguria succosa. Se al mercato sollevi un'anguria che è sorprendentemente pesante, comprala! È carico di succo ed è probabilmente maturo.

Suono

Colpire un'anguria nel tuo negozio di alimentari locale può farti sembrare strano, ma funziona davvero.

Quando bussi a un'anguria, quello che stai ascoltando è un suono vuoto. Ciò significa che la polpa è matura e che i succhi si muovono all'interno dell'anguria.

Se l'anguria produce un 'schiocco' piatto quando la colpisci, la polpa e i succhi all'interno non sono più dolci e più fluidi. Scegli un altro melone.

Quando raccogliere l'anguria?

Se hai lo spazio e il sole, l'anguria può essere eccitante da coltivare. Tieni presente che questi sono grandi frutti e occupano molto spazio.



Se non hai la possibilità di fare il giardinaggio ma puoi scegliere il tuo cocomero, il punto sotto l'anguria è fondamentale per determinare quando raccogliere l'anguria. Assicurati che sia giallo, anziché verde chiaro o bianco.

Non arrotolare l'anguria! Rischierai di rompere lo stelo.​

Un altro modo per determinare quando scegliere un'anguria è controllare i viticci più vicini alla vite dove si attacca al frutto. Se questo viticcio è marrone e raggrinzito, l'anguria dovrebbe essere sollevata in modo da poter controllare la macchia sul fondo.

Anguria matura a casa

L'anguria matura dalla vite come gli altri meloni? Se ottieni una grande quantità e porti a casa un melone che sei abbastanza sicuro non sia ancora maturo, segui i seguenti passaggi per addolcire la polpa:

  1. Non refrigerare il melone. Mentre un'ulteriore maturazione è discutibile, puoi goderti carne e succhi più dolci da un melone caldo rispetto a uno fresco.
  2. Avvolgere il melone in un grande sacco di carta per contenere l'eventuale degassamento; questo avrà un impatto sulla crosta e può aiutare ad addolcire la carne.
  3. Una volta che ti sei impegnato e sei pronto a tagliare il melone, preparati a consumarlo entro tre o quattro giorni. L'anguria non si conserva bene.​

Come conservare l'anguria?

Le angurie sono per lo più acqua. Stoccaggio a lungo termine ti lascerà con un frutto pastoso, sgradevole e piuttosto molliccio.

Affettare e conservare l'anguria deve essere fatto rapidamente e dovresti sforzarti di goderti il ​​tuo cocomero entro tre o quattro giorni in modo che non diventi pastoso.



Pensieri finali

L'anguria fresca è un'ottima delizia nelle giornate calde. Scegli un melone con una macchia gialla sul fondo che si sente più pesante di quanto dovrebbe. Infine, dagli un colpo o un colpetto delle dita e ascolta un suono vuoto. Affettatelo a piena maturazione e buon appetito!​