Puoi usare il polistirolo nel microonde: è sicuro?
Arriva un momento in cui ci chiediamo se sia sicuro o meno usare a microonde per riscaldare certe cose.
La conoscenza comune dice che materiali come i metalli (incluso il foglio di alluminio) e la maggior parte plastica sono non è pensato per essere scaldato al microonde e sono potenzialmente pericolosi per il cibo e, in definitiva, per la salute.
Puoi usare il polistirolo nel microonde? Nel caso della plastica, si dice che alcuni tipi possono essere fabbricati in modo da consentire l'utilizzo in un forno a microonde. Il polistirolo è un tipo di plastica che si ritiene sia tra quelli che normalmente non sono adatti al microonde, ma che può essere fabbricato per l'uso nel microonde anche.
Va bene il polistirolo nel microonde? Non lo consigliamo. In questa guida, esamineremo i pericoli, i possibili effetti e come possono superare i benefici del riscaldamento del polistirolo.
Contenuti mostrareTipi di contenitori in polistirolo espanso
Il polistirolo è tossico? I prodotti chimici in esso
Pericoli ed effetti collaterali del polistirolo
Vantaggi del polistirolo nel microonde
Come sapere se il polistirolo è adatto al microonde?
Puoi mettere il polistirolo nel microonde in modo sicuro?
Tipi di contenitori in polistirolo espanso
- tazzine da caffè – Spesso le tazzine da caffè in polistirolo vengono utilizzate per servire caffè e cioccolata calda. Sono stati anche usati come alternativa economica alle piccole ciotole per servire zuppe, stufati e peperoncino.
- Piatti di polistirolo – Queste sono alternative economiche ottime per le feste poiché sono economiche e usa e getta, ma sono spesso utilizzate per riscaldare il cibo il giorno successivo o per persone che sono semplicemente arrivate in ritardo all'evento.
- tazza di noodles – Perché non puoi cuocere i noodles nel microonde? I classici noodles in tazza hanno in genere due serie di direzioni. Uno per aggiungere semplicemente acqua bollente, mentre l'altro può suggerire di riempire con acqua del rubinetto e mettere il tutto nel microonde .
- Contenitori da asporto – Questi sono spesso usati quando si ordinano o si portano a casa gli avanzi di un pasto abbondante al ristorante. Invece di rimuovere il contenuto e riscaldare gli avanzi su un altro piatto, è molto più facile gettare il tutto nel microonde per 5 minuti.
Il polistirolo è tossico? I prodotti chimici in esso
Di cosa è fatto il polistirolo? Uno dei principali componenti chimici del polistirolo è Polistirolo che contiene molecole tossiche di stirene e benzene. Sono sostanze chimiche che hanno mostrato potenziali proprietà cancerogene e neurotossiche insieme ad altri effetti collaterali dannosi.
Così il acceso dibattito sui prodotti chimici si riduce al fatto che il polistirolo riesca o meno a rilasciare sostanze chimiche nel nostro cibo quando riscaldato da un forno a microonde.
Il National Institute of Standards and Technology (NIST) ne ha pubblicati molti recensioni che indicano che il polistirene ha iniziato a mostrare segni di decomposizione intorno ai 200 gradi Celsius e ha mostrato il rilascio di piccole tracce di polistirene.
Il punto in cui fa paura è intorno ai 224 gradi Celsius, dove il polistirene inizia a rompersi. Per lo stirene puro la temperatura è di circa 175 gradi.
Non vuoi cucinare nulla in polistirolo a quelle temperature! Cucinare un brasato nel microonde su polistirolo è fuori discussione.
Plastica per microonde a quelle temperature scioglierà sicuramente la plastica.
Il polistirolo si scioglie? Sì, si scioglie nell'acetone e se scaldato troppo a lungo nel microonde o con cibi o sostanze estremamente calde. Ecco cosa succede se metti il polistirolo nel microonde con i pipì pasquali:
Imparare come pulire un microonde con limone e acqua per aiutare a ripulire vari disastri culinari.
Prendiamo come esempio una tazza d'acqua. L'acqua bolle a 100 gradi Celsius (212 ° F), che è ben al di sotto del punto in cui è stato registrato che il polistirene rilascia parte di sé. Ma diciamo che stiamo mettendo del polistirolo nella nostra tazza d'acqua perché la tazza si è sciolta.
Se la tazza pesa 5 grammi e stai ingerendo il 10% di quella tazza, ingerisci circa 500 mg di polistirene. Il EPA suggerisce quello per lo stirene sarebbe circa il limite superiore di ciò che è considerato sicuro a breve termine.
Quanto a Fatti di polistirolo , non siamo riusciti a trovare i dati. Ma se la tazza si è sciolta e non stavi masticando pezzi di polistirolo fuso, ci sono buone probabilità che ci sia dello stirene da qualche parte lì dentro.
Ma queste due sostanze chimiche non sono le uniche di cui preoccuparsi. A seconda del produttore, hanno aggiunto altre sostanze chimiche al loro polistirolo nel tentativo di ridurre i costi o creare un prodotto 'migliore' che potrebbe rompersi a temperature più basse.
Pericoli ed effetti collaterali del polistirolo
Il polistirolo è infiammabile? Il polistirene puro è altamente infiammabile, ma a seconda dell'applicazione, gli additivi chimici lo aiutano a diventare più resistente alla fiamma.
Sfortunatamente, i contenitori di polistirolo sono sottili e non progettati per essere cucinati, quindi presentano anche un rischio di incendio.
Alcune delle potenziali conseguenze che possono derivare dall'ingestione dei componenti chimici del polistirene riscaldato possono includere:
- Irritazione agli occhi e allo stomaco
- mal di testa
- Fatica
- Perdita dell'udito
- Depressione clinica
- Disfunzione del sistema nervoso centrale
Il polistirolo nel microonde provoca il cancro? Potresti esserti imbattuto in articoli che affermano che lo stirene, una sostanza chimica trovata nel polistirene, è stato legato al cancro . E per essere chiari, è stato elencato come a possibile cancerogeno .
Poiché i rischi del polistirolo nel microonde sono in gran parte non dimostrati a questo punto, è difficile dire se il tipico polistirolo nel microonde rilasci abbastanza di queste sostanze chimiche da causare danni alla salute umana.
Vantaggi del polistirolo nel microonde
Al contrario, il polistirolo nel microonde può anche fornire alcuni vantaggi.
- Convenienza
- Efficacia dei costi
- Disponibilità
Se questi benefici superano o meno i rischi dipende da ogni individuo.
Come sapere se il polistirolo è adatto al microonde?
Se il tuo contenitore non ha un simbolo adatto al microonde, non è consigliabile metterlo nel microonde. Nemmeno per 20 secondi!
Il simbolo del microonde sembra un forno a microonde con linee ondulate. Poiché i prodotti in polistirolo sono fabbricati in tutto il mondo, il simbolo standard può variare. Tuttavia, ti consigliamo di cercare qualcosa come l'immagine sopra.
Puoi mettere il polistirolo nel microonde in modo sicuro?
Poiché ci sono pochi dati che suggeriscono che è completamente sicuro mettere il polistirolo nel microonde, non consigliamo di riscaldarlo affatto. Ci sono molte altre opzioni disponibili e la tua salute dovrebbe essere più importante della comodità.
Sostituzioni di polistirolo da considerare:
- Piatti e ciotole in vetro o pirex
- Piatti in ceramica
- Salta il microonde e usa una pentola o una padella per riscaldare cibi o bevande
Per il bene del tuo cibo e della tua salute, fai attenzione a ciò che metti nel tuo forno a microonde.
La plastica nel microonde non è qualcosa con cui ci sentiamo a nostro agio, quindi si applicherebbe anche al polistirolo. Per stare sul lato più sicuro delle cose, in caso di dubbio, non farlo.
