Riesci a microonde il cartone?

Riesci a microonde il cartone?

Risparmiare un sacco di tempo per riscaldare il cibo del ristorante senza estrarlo dalla scatola da asporto o dal contenitore di cartone usa e getta in cui è arrivato. Ma puoi davvero microonde il cartone?

Il cartone sembra una scommessa abbastanza sicura da mettere nel microonde, ma ci sono modi in cui può andare storto.



Esistono molti tipi di cartone e ancora più prodotti in cartone. In questo articolo, ti diremo come dire quali cartoni sono sicuri per il microonde e quali possono essere problematici. Condivideremo anche con te alcuni suggerimenti sulla sicurezza e cose a cui prestare attenzione.

Contenuti mostrare
Il cartone nel microonde è sicuro?
Come sapere se il cartone è adatto al microonde?
Quando non dovresti microonde cartone
Pensieri finali

Il cartone nel microonde è sicuro?

Il cartone che è più probabile trovare intorno al cibo è generalmente cartone o cartone ondulato.

Questi elementi costitutivi possono essere trasformati in tutti i tipi di articoli per il trasporto e la conservazione degli alimenti, tra cui:

  • Scatole per pizza
  • Contenitori da asporto
  • Scatole di cereali
  • Bicchieri usa e getta
  • Ciotole riciclabili
  • Vassoi ecologici per alimenti
  • Confezioni alimentari usa e getta

Tutti questi prodotti in cartone hanno una somiglianza di base: come la carta, iniziano la loro vita come un albero. L'albero viene trasformato in pasta di legno, quindi le fibre di cellulosa nella polpa vengono separate e trasformate in scatole per pizza, contenitori da asporto, ecc.

Il cartone, come il legno da cui proviene, è noto per la sua infiammabilità. A prima vista, sembra che microonde qualcosa che può prendere fuoco così facilmente è un ottimo modo per finire in acqua calda.

Fai attenzione a non usare l'impostazione sbagliata sul tuo forno a microonde tostapane combinato . La funzione toast farà sicuramente bruciare il tuo contenitore di cartone e accenderà un fuoco.



Ma la magia del microonde riscalda le cose in modo diverso dal fuoco medio.

I forni a microonde creano onde elettromagnetiche a una frequenza specifica da qualche parte tra le onde radio ad alta frequenza e le radiazioni infrarosse.

Le molecole di acqua, zucchero e grasso assorbono facilmente quelle onde. I metalli li riflettono e tendono a passare attraverso altri materiali come plastica, vetro e la maggior parte della carta.

Quando l'acqua, gli zuccheri e i grassi nel cibo o nelle bevande assorbono queste onde, le loro molecole iniziano a vibrare. Questo genera calore in quelle molecole, che viene rapidamente trasferito ad altre molecole vicine, rendendo il cibo tostato e la bevanda bollente.

Il cartone contiene anche molecole d'acqua. La maggior parte dei tipi di cartone ha un contenuto di umidità compreso tra il 9 e il 12% circa. Quando metti a microonde il cartone, quell'umidità può riscaldarsi ed evaporare, trasmettendo il calore ad altre molecole di cartone vicine.

I microonde tendono a fare tutto rapidamente e questo processo non fa eccezione.



Il contenuto di umidità del tuo cartone può scendere all'1% o meno più velocemente di quanto pensi. Quando ciò accade, il cartone diventerà secco come un'esca. Se lo lasci troppo a lungo, può prendere fuoco.

Questo di solito non è un problema se metti a microonde il cartone per un breve periodo insieme a un sacco di cibo o bevande. Il cibo assorbirà la maggior parte dell'energia del microonde e impedirà al cartone di asciugarsi.

Il cartone per microonde da solo, tuttavia, può essere pericoloso. Se lasci che la piccola quantità di umidità nel cartone si riscaldi e si asciughi abbastanza a lungo, puoi finire con un'esplosione di vapore sulle mani.

Come sapere se il cartone è adatto al microonde?

Contenitori e pacchetti di cartone realizzati solo con fibra di legno e nient'altro sono generalmente sicuri per il microonde purché ci sia cibo o liquidi all'interno. Quello a cui devi prestare attenzione è il cartone con tracce di materiali pericolosi.

Molti prodotti in cartone sono realizzati con materiali riciclati. Oltre alla fibra di legno, il cartone riciclato può contenere piccole quantità di metallo o sostanze chimiche non utilizzabili nel microonde.



Se hai una scatola di cartone con tracce di metallo, non dovresti metterla nel microonde. Anche se può essere sicuro mettere certi tipi di metallo nel microonde , in particolare pezzi grandi, larghi e piatti, piccoli pezzi di metallo possono assorbire onde elettromagnetiche e prendere fuoco.

Oltre al metallo, alcuni altri materiali incerti da tenere d'occhio includono colla, inchiostro e rivestimento ceroso.

Molti cartoni sono dotati di un rivestimento superficiale ceroso che può far fuoriuscire sostanze chimiche se lo si lascia troppo a lungo nel microonde. Alcuni tipi di colla utilizzati per tenere insieme le scatole di cartone possono produrre fumi tossici se riscaldati. Anche alcuni tipi di inchiostro utilizzati nell'etichettatura possono fondersi con il cibo se non stai attento.

Il modo migliore per sapere se un prodotto in cartone specifico è adatto al microonde è controllarne l'etichetta. La maggior parte del cartone usato intorno al cibo avrà un logo che ti dice che è stato testato come sicuro per l'uso nel microonde.

simboli di cartone adatti al microonde

Ci sono alcuni loghi diversi usati, ma generalmente rappresenteranno una serie di linee ondulate con una scatola opzionale attorno a loro destinata a rappresentare un forno a microonde.

Si consiglia di non cuocere nel microonde prodotti in cartone privi di etichette adatte al microonde. Sebbene sia solo un piccolo rischio, pensiamo che sia importante essere consapevoli e cercare di evitare anche piccoli rischi.

Quando non dovresti microonde cartone

Prestare particolare attenzione ai contenitori di cartone che hanno qualsiasi tipo di rivestimento liscio sulla superficie. Le scatole del latte e altri prodotti in cartone progettati per contenere liquidi sono spesso dotati di un rivestimento ceroso all'interno che impermeabilizza il cartone.

Invece della cera vera, questo rivestimento è solitamente realizzato in polietilene o altra plastica sottile. Alcuni tipi di polietilene sono sicuri per il microonde e altri si deformano con il calore e alla fine si sciolgono.

Il tuo corpo non è fatto per digerire la plastica, anche piccole quantità, e pochissime ricette richiedono latte aromatizzato al polietilene.

Si consiglia vivamente di non cuocere nel microonde il cartone plastificato. Se hai un contenitore di cartone che sembra sospettosamente liscio, gratta l'unghia sulla superficie e controlla che non ci siano residui di plastica sotto l'unghia.

strato di colla per imballaggi in cartone

Gli imballaggi di cartone spesso contengono piccole quantità di colla che li tengono insieme.

La maggior parte degli adesivi utilizzati negli imballaggi in cartone per alimenti è adatta al microonde e non è tossica. Alcuni tipi di colla possono sciogliersi nel microonde e produrre gas nocivi o semplicemente gocciolare spiacevolmente nel cibo da asporto.

La super colla è particolarmente pericolosa. Può diventare rapidamente instabile ed emettere tossine se lo esponi a calore elevato. Si consiglia di controllare sempre l'etichetta di qualsiasi prodotto in cartone con i lati adesivi prima di utilizzare il microonde.

Ironia della sorte, lo stesso inchiostro utilizzato per stampare le etichette su cartone può essere preoccupante. Mentre sarebbe necessaria una stampante molto distratta per utilizzare inchiostro non adatto al microonde per stampare un'etichetta a prova di microonde, gli inchiostri più vecchi possono avere componenti problematici.

L'inchiostro è principalmente acqua. Se lo metti nel microonde abbastanza a lungo, può raggiungere il punto di ebollizione ed evaporare un po' nell'aria. Alcuni inchiostri più vecchi contengono composti come il fenolo, che è leggermente acido e può danneggiare i polmoni se lo si inala.

Verifica la presenza di linee ondulate adatte al microonde nell'etichetta prima di mettere nel microonde qualsiasi scatola di cartone stampata a colori.

Non mettere nel microonde contenitori di cartone con piccoli pezzi di metallo. I peggiori trasgressori in questa categoria sono le scatole per pizza dotate di fermagli in metallo e contenitori cinesi da asporto con sottili manici in metallo. Rimuovi eventuali ciondoli di metallo che adornano la tua scatola da asporto prima che vada nel microonde.

Cerca di evitare il microonde in contenitori di cartone chiusi.

Mentre il cartone stesso dovrebbe andare bene, i liquidi nel cibo all'interno si surriscaldano e aumentano la pressione nel contenitore chiuso. Questo può generare una nuvola di vapore caldo che può esplodere in faccia quando apri la scatola.

Si consiglia di utilizzare solo contenitori di cartone a bocca larga per cuocere il cibo nel microonde. Se vuoi coprire il cibo per mantenerne l'umidità, usa un tovagliolo.

Pensieri finali

Quando riscaldi cibi o liquidi nel microonde, le loro molecole di acqua, grasso e zucchero iniziano a vibrare e a riscaldarsi.

Il cartone contiene piccole quantità di liquido. Se il liquido si riscalda ed evapora nel microonde, il cartone potrebbe asciugarsi e accendersi.

Il cartone di solito è sicuro per il microonde con cibi o bevande, ma non dovresti mai cuocerlo a microonde da solo.

Controlla sempre l'etichetta per assicurarti che sia adatto al microonde e rimuovi tutti gli accessori metallici prima di metterlo nel microonde.