Le 9 migliori friggitrici nel 2021

Le 9 migliori friggitrici nel 2021

Una friggitrice dedicata può essere estremamente utile se sei un grande fan del cibo fritto. Può farti risparmiare denaro ed essere un tocco più sano se riesci a preparare patatine fritte, crocchette e ciambelle perfette nella tua cucina.

Sia che tu stia cercando un modello compatto per preparare il pollo fritto perfetto o un'unità più grande per cucinare fish and chips per la banda, abbiamo coperto le migliori friggitrici per uso domestico nelle nostre recensioni e nei confronti di modelli.



Contenuti mostrare
Le nostre friggitrici preferite per il cibo fritto a casa
1. Friggitrice Delonghi Dual Zone
2. Friggitrice ad immersione T-Fal FR8000 EZ Clean
3. Friggitrice compatta Cuisinart CDF-100
4. Friggitrice elettrica a cestello triplo Secura
5. Friggitrice a immersione Presto Dual Basket Pro Fry
6. Friggitrice Delonghi Roto
7. Friggitrice elettrica Masterbuilt Butterball Indoor Gen III
8. Friggitrice Cuisinart CDF-200
9. Friggitrice compatta in stile Oster
Pensieri finali

Le nostre friggitrici preferite per il cibo fritto a casa

La nostra prima scelta è il Friggitrice Delonghi Roto . Sebbene non sia l'unità più grande della nostra lista, racchiude un potente pugno e trova il giusto equilibrio tra dimensioni compatte e prestazioni superiori che dovrebbero adattarsi a qualsiasi famiglia.

1. Friggitrice Delonghi Dual Zone

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La friggitrice DeLonghi offre diverse funzioni uniche e utili per cibi fritti croccanti e gustosi senza contaminazione del sapore o rischio di temperatura imprecisa.

Questa unità utilizza meno olio ruotando il cestello per friggere in rete ad angolo in modo che il cibo venga costantemente spostato dall'olio all'aria.

Se preferisci cambiare spesso l'olio per ridurre il rischio di contaminazione del sapore, questo design rotante potrebbe farti risparmiare denaro.

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Un termostato regolabile con indicatore luminoso semplifica il monitoraggio della temperatura dell'olio e un pannello trasparente sulla parte superiore della friggitrice offre un'ottima visuale del cibo mentre si croccante.



La friggitrice DeLonghi offre anche una doppia filtrazione dell'aria per ridurre gli odori e un sistema di drenaggio brevettato che consente di scaricare, filtrare o eliminare facilmente l'olio secondo necessità.​

2. Friggitrice ad immersione T-Fal FR8000 EZ Clean

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La friggitrice T-Fal FR8000 ha una capacità interna di 3,5 litri (14 tazze) e può contenere fino a 2,6 libbre di cibo. Ha un elemento riscaldante immerso da 1700 watt e un termostato interno e può essere regolato tra 300 e 375 F.

L'elemento riscaldante è un po' debole, quindi potresti avere problemi a mantenere 375F con un pieno carico di olio, specialmente subito dopo aver aggiunto un po' di cibo congelato.

Per molte famiglie, questo non è un grosso problema. Mentre vuoi raggiungere i 375F per la pelle di pollame croccante, otterrai comunque un interno succulento a temperature molto più basse.

Prima di andare avanti, vale la pena notare che l'olio in questa friggitrice è abbastanza basso. L'elemento riscaldante stesso va sotto il cestello di frittura e la linea di riempimento massima è forse 3 pollici sopra la base dell'unità.

Questo ti limita a circa 2 pollici di olio per friggere utilizzabile. Per alcune ricette, potresti dover capovolgere il cibo nel cestello per cuocere entrambi i lati.



La T-Fal è la friggitrice più intuitiva che abbiamo mai visto. Ha tutte le basi, come un cestello a due posizioni per far sgocciolare l'olio dal cibo direttamente nella friggitrice. L'unità si scompone facilmente in pezzi separati per la pulizia.

Tutto tranne l'elemento riscaldante, il cavo di alimentazione e le manopole di controllo possono andare in lavastoviglie. Il cavo di alimentazione stesso è magnetico e staccabile, quindi non rischi di sporcare di olio la tua cucina se qualcuno lo strattona troppo forte.

La caratteristica migliore è il sistema di filtraggio e stoccaggio dell'olio. Mentre la maggior parte degli altri modelli ha un rubinetto che scarica l'olio usato, questo T-Fal ha un contenitore di plastica rimovibile completamente separato dall'area di frittura principale.

Al termine della frittura, l'olio viene filtrato automaticamente dall'unità prima di essere depositato in questo vassoio rimovibile. Il vassoio stesso ha un beccuccio per facilitare il trasferimento dell'olio nel contenitore preferito.

Il T-Fal FR8000 è una delle scelte migliori per molte cucine domestiche. Se non hai bisogno di una friggitrice grande o che superi i 375 gradi, dai un'occhiata da vicino.​



3. Friggitrice compatta Cuisinart CDF-100

Cuisinart CDF-100 Friggitrice compatta da 1,1 litri, acciaio inossidabile spazzolato - argento Controlla il prezzo su Amazon

La friggitrice compatta Cuisinart CDF-100 è stata progettata per piccole cucine ed è ideale per l'uso individuale.

La capacità dell'olio è di 1,1 litri e può contenere fino a libbra di cibo. Poiché è di dimensioni ridotte, l'elemento riscaldante da 1000 watt è sufficiente per le tue esigenze.

Si riscalda rapidamente e, sebbene la temperatura scenda quando si aggiunge il cibo, si rialza rapidamente, con una temperatura massima di 375 gradi Fahrenheit.

Questa è un'ottima friggitrice entry-level per coloro che vogliono provarlo senza le spese di un'unità di dimensioni standard. Occupa lo stesso spazio di un tostapane medio e può essere facilmente riposto in un armadio quando non viene utilizzato.

Il filtro al carbone inserito nel coperchio è altamente efficace, riducendo al minimo eventuali cattivi odori di frittura con facilità.

Quando si tratta di ripulire, il bacino petrolifero non può essere rimosso, ma non è un grande dramma; c'è un beccuccio per rimuovere l'olio usato e il coperchio e il cestello sono lavabili in lavastoviglie. Basta pulire la bacinella e sei a posto per il prossimo giro di frittura.

Cuisinart ha premurosamente aggiunto una piccola finestra di visualizzazione sul coperchio, ma sfortunatamente questo si appanna abbastanza facilmente, rendendolo piuttosto inutile.

Fare attenzione quando si utilizza questa piccola unità, poiché l'esterno tende a diventare molto caldo.

Apprezziamo molto la funzione di sicurezza del cavo di alimentazione magnetico staccabile che può prevenire brutti incidenti.

Sebbene questa unità compatta sembri fare un buon lavoro nel friggere piccole porzioni alla volta, la spia 'pronto' tende ad accendersi un po' prematuramente prima che l'olio sia veramente alla giusta temperatura. Dagli qualche minuto in più dopo che la luce si è accesa prima di aggiungere il cibo.

Nel complesso, questa è una macchina piacevolmente compatta, ideale per la friggitrice di tanto in tanto o per una piccola famiglia di una o due persone.

4. Friggitrice elettrica a cestello triplo Secura

Secura, friggitrice elettrica a triplo cestello in acciaio inossidabile da 1700 Watt con filtro antiodore extra senza timer, 4 l/17 tazze Controlla il prezzo su Amazon

Sebbene Secura possa essere un marchio meno conosciuto, fa un ottimo lavoro nel creare una grande friggitrice.

Questa unità è un cavallo di battaglia della cucina, con 1700 watt di potenza di frittura.

Avrai bisogno di acquistare il tuo olio alla rinfusa, poiché questo modello contiene ben 4,2 litri (17 tazze). Viene fornito con tre cestelli per friggere: uno grande per fare grandi quantità o due più piccoli in modo da poter friggere due tipi di alimenti separati contemporaneamente, come anelli di cipolla e bocconcini di pollo.

Tutti i cestini sono lavabili in lavastoviglie, con manici rimovibili per una facile conservazione. Anche il serbatoio dell'olio è rimovibile, quindi facile da pulire .

C'è un filtro a carbone per rimuovere gli odori indesiderati, che fa un buon lavoro, e una finestra trasparente per monitorare il tuo cibo delizioso mentre frigge alla perfezione.

Il termostato è regolabile fino a 375 gradi Fahrenheit e l'olio si riscalda rapidamente e mantiene bene la sua temperatura.

Sebbene questa unità possa preparare una quantità generosa di cibo, non occupa troppo spazio sul piano di lavoro. C'è anche un cavo di sicurezza magnetico staccabile.

C'è una svista piuttosto fastidiosa con la friggitrice elettrica Secura Triple Basket. Il timer, che può essere una funzione utile su alcuni modelli, è collegato alla potenza della macchina, quindi quando il tempo è scaduto, la friggitrice si spegne.

Questo può essere estremamente fastidioso se hai stimato il tempo sbagliato e hai bisogno di andare un po' più a lungo o stai pianificando di fare un altro lotto dopo il primo e vuoi che l'olio rimanga caldo.

Non è la fine del mondo, puoi aggirarlo semplicemente impostando il timer per 60 minuti per regolare eventuali differenze.

Questa unità è una macchina molto efficace con un prezzo ragionevole. È l'ideale per le famiglie numerose o per coloro che amano cucinare molto cibo in una volta sola per gruppi di persone.

5. Friggitrice a immersione Presto Dual Basket Pro Fry

Presto 05466 Friggitrice a immersione con doppio cestello in acciaio inossidabile Pro Fry Controlla il prezzo su Amazon

La friggitrice Presto può contenere 5 libbre (o 12 tazze) di cibo. Ha un elemento riscaldante da 1800 watt immerso nell'olio. Sia la coppa dell'olio che l'elemento riscaldante possono essere rimossi per una facile pulizia.

Puoi ottenere circa il doppio di cibo in questa friggitrice rispetto a Cuisinart sopra, il che è fantastico se stai cucinando per una festa o una famiglia numerosa.

L'elemento riscaldante da 1800 watt non ha problemi a portare l'olio a temperature più elevate (fino a 390F!). Anche con la capacità maggiore, l'olio si riscalda rapidamente dopo aver aggiunto il cibo.

Come il Cuisinart, questa friggitrice ha una notevole mancanza di funzionalità extra. Dovrai rimuovere manualmente il contenitore dell'olio per drenare dopo ogni utilizzo. Senza un interruttore di accensione/spegnimento, l'unico modo per spegnere completamente questa unità è scollegarla.

Se desideri una friggitrice leggermente più grande e non sei troppo preoccupato per le caratteristiche di praticità, la friggitrice Presto ha un eccellente elemento riscaldante ed è facile da usare e da pulire. Assicurati di prendere un imbuto e un cestello in rete metallica per aiutare a filtrare l'olio dopo ogni utilizzo.

6. Friggitrice Delonghi Roto

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La friggitrice DeLonghi Roto può gestire 1,5 libbre di cibo. Ha un elemento riscaldante immerso da 1500 watt e il termostato interno offre temperature tra 300F e 370F.

L'interno è antiaderente e le pareti esterne sono isolate per tenere le mani al sicuro durante la frittura.

Questa unità ha un cestello rotante che consente di utilizzare nominalmente la metà dell'olio per friggere la stessa quantità di cibo.

Ciò non influisce in alcun modo sulle prestazioni dell'unità; è essenzialmente uguale a qualsiasi altra friggitrice. Potresti risparmiare un po' di soldi sull'olio, ma questa unità rende il filtraggio e il riutilizzo dell'olio particolarmente facile a prescindere.

Sebbene questa friggitrice non sia particolarmente grande, ha una solida gamma di funzioni che la rendono un solido concorrente per le piccole famiglie. In particolare, ha un tubo di gomma sulla parte anteriore che può essere utilizzato per filtrare e scaricare l'olio dopo ogni utilizzo.

Puoi tenere il contenitore sotto il rubinetto e avere il tuo olio pulito e pronto per il prossimo utilizzo con un solo pulsante. Altre caratteristiche includono un timer digitale, un cavo di sicurezza magnetico rimovibile e un filtro antiodore sostituibile per mantenere la tua cucina senza puzza.

Come il T-Fal FR8000, le temperature dell'olio in questa unità sono un po' più basse di quanto vorremmo. L'elemento riscaldante ha problemi a mantenere 370F, specialmente con un cestello rotante pieno di cibo. Continuerai a portare il cibo a temperature commestibili, ma potresti avere problemi a ottenere quegli esterni croccanti e deliziosi.

Se non sei troppo preoccupato per la capacità del cibo e sei più interessato alla praticità che alla temperatura, DeLonghi Roto è un'ottima scelta.

7. Friggitrice elettrica Masterbuilt Butterball Indoor Gen III

Butterball MB23010118 Friggitrice elettrica, grande Controlla il prezzo su Amazon

La friggitrice Masterbuilt può contenere un tacchino fino a 14 libbre. Ha un elemento riscaldante da 1650 watt e offre una valvola di scarico per rendere un po' più facile il riciclaggio dell'olio.

A differenza degli altri modelli in questo elenco, questa unità può essere utilizzata come vaporiera o caldaia oltre che come friggitrice.

L'attrazione principale di questa unità è l'enorme capacità interna. Sarebbe difficile friggere un tacchino da 14 libbre in uno qualsiasi degli altri modelli che abbiamo recensito, anche se lo tagli in piccoli pezzi.

Non avrai problemi a caricare il tutto in questo ragazzaccio. La capacità interna è ottima anche per le modalità di bollitura e cottura a vapore. Puoi cucinare un intero banchetto in questa unità sovrapponendo verdure, frutti di mare e spezie.

Se non hai un piroscafo dedicato per la tua cucina, potresti voler prendere questa unità solo per quelle modalità.

Il cestello del filtro incluso facilita la frittura di un'ampia varietà di cibi non di tacchino ed è semplice appendere il cestello sull'olio dopo aver finito di cucinare per drenare il cibo. Sebbene questa friggitrice sia appositamente progettata per friggere i tacchini, sarai comunque in grado di friggere ali, ciambelle e altri alimenti.

L'elemento riscaldante da 1650 watt è sminuito dal volume di olio e cibo che questa unità può contenere. Avrai bisogno di una generosa quantità di tempo per preriscaldare l'olio e potresti dover regolare i tempi di cottura a causa della caduta di temperatura quando aggiungi un tacchino a grandezza naturale (o qualunque cosa tu stia friggendo).

Con il volume di olio che puoi usare in questa friggitrice, è quasi necessario avere una facile valvola di scarico. Per fortuna, ce n'è uno; mentre è un po 'lento, rende abbastanza facile riciclare i due o tre galloni di olio che utilizzerai. Ti consigliamo di utilizzare uno sgabello o una sedia per sostenere il contenitore mentre l'olio freddo gocciola.

Se hai bisogno di una friggitrice ad alta capacità o desideri semplicemente una vaporiera da utilizzare tutto l'anno, la friggitrice Masterbuilt è una scelta solida. Sebbene sia leggermente sottodimensionato, le comode funzioni e le molteplici modalità compensano ampiamente il tempo extra necessario per riscaldarsi.

8. Friggitrice Cuisinart CDF-200

Cuisinart CDF-200P1 friggitrice, 4 quarti, acciaio inossidabile Controlla il prezzo su Amazon

La Cuisinart CDF-200 è una friggitrice da 4 quarti (16 tazze) in grado di gestire 2,3 libbre di cibo. Ha un elemento riscaldante immerso da 1800 watt e un cavo di sicurezza magnetico staccabile per mantenere la tua cucina al sicuro.

Il contenitore per friggere è rimovibile e ha un beccuccio per versare in un angolo per aiutare a trasferire l'olio dopo aver finito.

L'elemento riscaldante di questa unità è un po' più potente del T-Fal FR-8000. Non ha problemi a superare leggermente i 375 F e la temperatura dell'olio si ripristina rapidamente dopo aver aggiunto cibo freddo.

Le temperature più elevate sono fondamentali per ottenere una pelle croccante sul pollame e in una manciata di altre ricette. Se le alte temperature sono importanti per te, questa è una delle migliori piccole friggitrici sul mercato.

Come le altre friggitrici più piccole che consigliamo, con questa unità avrai problemi a immergere completamente gli oggetti di grandi dimensioni nell'olio. Dovresti andare bene per le ali o i bastoncini di pollo, ma potresti dover capovolgere pezzi di pollo più grandi per farli completamente cotti.

Questa unità in particolare manca di una serie di comode funzioni. Per estrarre l'olio, devi rimuovere l'intero recipiente di frittura e versare l'olio dal beccuccio in un angolo.

Se stai friggendo con olio di cocco in un clima freddo, questo è un grosso mal di testa. Dovrai aspettare che il contenitore e l'olio si raffreddino per rimuovere in sicurezza il cestino, ma non puoi aspettare troppo a lungo prima che l'olio si solidifichi.

Questo è un importante downgrade rispetto al rubinetto laterale incluso dalla maggior parte della concorrenza, per non parlare della filtrazione automatica offerta da T-Fal.

Sebbene questa unità si surriscaldi abbastanza rapidamente, non è molto ben isolata. Puoi aspettarti che i lati diventino piuttosto caldi. Manipolare i controlli mentre friggi è più comodo con una presina.

Se hai bisogno di una piccola friggitrice che fornisca molto calore, la Cuisinart CDF-200 è degna di considerazione. Ti perderai alcune caratteristiche di qualità della vita, ma la frittura effettiva non potrebbe essere migliore.

9. Friggitrice compatta in stile Oster

Friggitrice professionale in acciaio inossidabile Oster Controlla il prezzo su Amazon

La friggitrice Oster da 1,5 litri (6 tazze) è un'altra unità compatta ideale per le cucine più piccole. Poiché ha una capacità così limitata, è davvero adatto solo per una famiglia più piccola di una o due persone.

900 watt sono sufficienti per le sue dimensioni, ma ci vuole un po' più di tempo per riscaldarsi rispetto ad alcune delle nostre friggitrici più grandi e potenti.

La temperatura è regolabile, ma non c'è un indicatore per farti sapere quando l'olio è abbastanza caldo per iniziare a friggere, quindi dovrai usare un po' di congetture.

La pulizia può essere un po' imbarazzante e può causare ulteriore disordine. Questo perché il serbatoio dell'olio non è rimovibile, né lo è il coperchio, quindi devi armeggiare il tutto – coperchio e tutto – per far scolare l'olio dopo la cottura. Tuttavia, le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie.

L'ampia finestra di visualizzazione è utile per il processo di cottura e il filtro integrato riduce i cattivi odori di frittura.

Una lamentela comune è che il cavo di alimentazione magnetico è troppo sensibile e si disconnette molto facilmente, dovrai fare attenzione se muovi questa friggitrice una volta iniziata la cottura; il cavo si stacca con pochissimo movimento e perderai calore velocemente se ciò accade.

Questo è un modello passabile, ma per quanto riguarda le friggitrici compatte, preferiamo la Cuisinart CDF-100, che supera questa friggitrice a causa del drenaggio dell'olio leggermente più semplice e della spia luminosa per le temperature corrette.

Tuttavia, se stai cercando un modello piccolo che può essere facilmente riposto quando non lo usi e devi cucinare solo per una o due persone, la friggitrice Oster Compact Style farà un ottimo lavoro.

Pensieri finali

Una friggitrice dedicata è utile per qualsiasi cuoco casalingo che frigge regolarmente. pensiamo che Friggitrice DeLonghi Roto è un'ottima scelta; è facile da pulire con un tubo per scaricare l'olio usato, ha un potente elemento riscaldante e un pratico timer digitale.

Otterrai risultati di qualità migliore grazie a una lettura accurata del termostato e ridurrai la pulizia con i controlli antispruzzo disponibili su molte delle unità da banco disponibili.

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